3 Công thức làm bánh healthy tiện lợi bằng nồi chiên không dầu

3 Công thức làm bánh healthy tiện lợi bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là “trợ thủ đắc lực” cho những ai yêu thích nấu nướng, đặc biệt là làm bánh healthy . Nhờ có nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng làm ra những chiếc bánh thơm ngon, ít dầu mỡ mà vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất. Cùng Haky Healthy tìm hiểu 3 công thức làm bánh healthy tại nhà ngay nhé!

Chế độ ăn healthy là gì?

Chế độ ăn healthy đang ngày càng được ưa chuộng bởi những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Thay vì sử dụng các nguyên liệu chế biến sẵn, nhiều người lựa chọn sử dụng nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe để chế biến món ăn.

Nồi chiên không dầu là “trợ thủ đắc lực” cho những ai yêu thích nấu nướng, đặc biệt là làm bánh. Nhờ có nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng làm ra những chiếc bánh thơm ngon, ít dầu mỡ mà vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất.

Ăn healthy cùng 3 món bánh ngon từ nồi chiên không dầu

3. Bánh khoai lang yến mạch: Bánh có vị ngọt nhẹ của khoai lang, thơm bùi của yến mạch, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa phụ.

4. Bánh Biscotti nguyên cám: Bánh Biscotti giòn rụm, thơm ngon, là món bánh quy ít ngọt, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức bánh cùng trà hoặc sữa.

5. Ngũ cốc Granola: Granola là hỗn hợp các loại hạt, yến mạch và trái cây sấy khô, cung cấp nhiều protein, chất xơ và vitamin. Granola có thể ăn trực tiếp hoặc thêm vào sữa chua, trái cây để làm bữa sáng hoặc bữa phụ.

Công thức làm bánh healthy tiện lợi bằng nồi chiên không dầu 

Bánh khoai lang yến mạch

Bánh khoai lang yến mạch là món bánh thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo và lợi ích tốt cho sức khỏe. Với sự tiện lợi của nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng làm ra những chiếc bánh khoai lang yến mạch thơm ngon mà không cần lo lắng về việc sử dụng nhiều dầu mỡ.

Làm bánh healthy khoai lang yến mạch tại nhà
Làm bánh healthy khoai lang yến mạch tại nhà

Nguyên liệu:

  • 200g khoai lang
  • 100g yến mạch
  • 50g mật ong hoặc đường ăn kiêng
  • 2 quả trứng gà
  • 50g hạt chia (tùy chọn)
  • 30g vừng đen (tùy chọn)
  • Một ít muối

Cách làm:

  1. Sơ chế khoai lang: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc và hấp chín. Sau đó, nghiền nhuyễn khoai lang cho mịn.
  2. Trộn bột bánh: Cho khoai lang nghiền nhuyễn, yến mạch, mật ong hoặc đường ăn kiêng, trứng gà, hạt chia (nếu có), vừng đen (nếu có) và một ít muối vào tô lớn. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
  3. Tạo hình bánh: Chia bột bánh thành những phần nhỏ vừa ăn, vo tròn hoặc tạo hình tùy thích.
  4. Nướng bánh: Xếp bánh vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng trước ở 180 độ C. Nướng bánh trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.

Bánh Biscotti nguyên cám

Bánh Biscotti nguyên cám là món bánh quy ít ngọt, giòn rụm, thơm ngon, được làm từ bột mì nguyên cám và các nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Bánh Biscotti nguyên cám là lựa chọn hoàn hảo cho bữa xế hoặc ăn vặt khi bạn đang theo đuổi chế độ ăn healthy.

Làm bánh healthy Biscotti nguyên cám tại nhà
Làm bánh healthy Biscotti nguyên cám tại nhà

Nguyên liệu:

  • 150g bột mì nguyên cám
  • 100g hạnh nhân cắt lát
  • 50g nho khô
  • 50g mật ong
  • 2 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà phê tinh chất vani
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê bột nở

Cách làm:

  1. Làm nóng lò: Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.
  2. Trộn bột bánh: Cho bột mì nguyên cám, hạnh nhân cắt lát, nho khô, mật ong, trứng gà, tinh chất vani, muối và bột nở vào tô lớn. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
  3. Tạo hình bánh: Chia bột bánh thành hai phần bằng nhau. Vo tròn từng phần bột thành thanh dài khoảng 20 cm và rộng khoảng 3 cm.
  4. Nướng bánh lần 1: Xếp bánh lên khay nướng đã được lót giấy nến. Nướng bánh trong 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh vàng đều.
  5. Cắt bánh: Lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội bớt. Dùng dao cắt bánh thành những miếng dày khoảng 1 cm.
  6. Nướng bánh lần 2: Xếp các miếng bánh lên khay nướng đã được lót giấy nến. Nướng bánh trong 10-15 phút, hoặc cho đến khi bánh giòn rụm.
  7. Để bánh nguội: Lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội hoàn toàn trên giá.

Lưu ý:

  • Có thể điều chỉnh lượng mật ong theo khẩu vị.
  • Nên nướng bánh ở nhiệt độ vừa phải để bánh chín đều và không bị cháy.
  • Có thể bảo quản bánh trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong 2-3 tuần.

Ngũ cốc Granola

Granola là hỗn hợp các loại hạt, yến mạch, trái cây sấy khô và chất tạo ngọt, cung cấp nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Granola là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng healthy, bữa phụ hoặc ăn vặt.

Với sự tiện lợi của nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng làm ra những mẻ granola thơm ngon, giòn rụm mà không cần lo lắng về việc sử dụng nhiều dầu mỡ.

Ngũ cốc Granola
Ngũ cốc Granola

Nguyên liệu:

  • 200g yến mạch cán dẹt
  • 100g hạnh nhân
  • 50g óc chó
  • 50g hạt điều
  • 50g hạt bí
  • 50g nho khô
  • 50g cranberry khô
  • 50g mật ong
  • 2 muỗng canh dầu dừa
  • 1 muỗng cà phê bột quế
  • 1/2 muỗng cà phê muối

Cách làm:

  1. Làm nóng lò nướng: Làm nóng lò nướng ở 150 độ C.
  2. Trộn nguyên liệu: Cho yến mạch, hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt bí, nho khô, cranberry khô, mật ong, dầu dừa, bột quế và muối vào tô lớn. Trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được phủ đều.
  3. Nướng Granola: Xếp hỗn hợp granola lên khay nướng đã được lót giấy nến. Nướng granola trong 20-25 phút, thỉnh thoảng đảo đều để granola chín vàng đều.
  4. Để granola nguội: Lấy granola ra khỏi lò nướng và để nguội hoàn toàn trên giá.
  5. Bảo quản: Cho granola vào lọ thủy tinh hoặc hộp kín để bảo quản. Granola có thể bảo quản được trong 2-3 tuần ở nhiệt độ phòng.

Vậy là Haky vừa giới thiệu 3 công thức bánh healthy với nồi chiên không dầu tiện lợi, thơm ngon lại vô cùng tốt cho sức khỏe.

Hi vọng bạn có thể làm ra những chiếc bánh thơm phức để tự thưởng cho bản thân và những người thân yêu của mình. Chúc bạn có một sức khỏe tốt cùng một vóc dáng đáng mơ ước nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *